- Semaine Italienne, Mairie du 13ème arrondissement de Paris,
[21 mai / 2 juin 2005]
« La Semaine Italienne, c’est aussi l’apprentissage du goût grâce aux cours de cuisine proposés par la chef très en vogue Alba Pezone », Serge Blisko, Députe de Paris, Maire du 13è
Table ronde Saveurs Italiennes. Cours de cuisine pour enfants et adultes. Animation gastronomique pour la soirée de clôture au siège du journal Le Monde.
- Spaghetti & cie, Grande Halle de la Villette
[Paris 19, 20 et 21 mars 2004]
« Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les pâtes, la pasta : petite histoire, recettes et cuisson de cet ingrédient mythique de la cuisine italienne », conférence dans le cadre du Salon Italia 2004
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