EN TOSCANE, SOUS LA TONNELLE...
JEUDI 8 JUILLET 2010
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Panzanella [salade très parfumée aux légumes d’été, au pain & aux câpres, copeaux de parmigiano 24 mois d’affinage] |
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Passata al nero di seppia [crème exquise et … noire ! aux pommes de terre nouvelles, seiches & encre de seiche] |
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dessert : Pere al vino rosso [poires au vin rouge, fondantes et sirupeuses …] |
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