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Dates à venir :: AD 3
Typologie de charcuterie 100% italienne, produite tout près de Carrare et de ses carrières de marbre.
Car l’histoire du lardo di Colonnata est inscrite dans le marbre …
Vous aurez l’occasion de le déguster sur une tranche de pain tout simplement grillé, et avec des pâtes, i maccheroni lardiati !
Un accompagnement terroir surprenant, avec des vins blancs de Toscane.
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